Wat en hoe we eten heeft invloed op onze planeet en bepaalt onze toekomst. De impact van ons voedselsysteem op gezondheid, klimaat, economie en maatschappij is gigantisch. Boeren die niet meer van hun stiel kunnen leven, voedselschaarste en prijsschommelingen, ontbossing en waterschaarste. Het heeft allemaal te maken met de manier waarop wij ons voeden. Kan het anders? Ja! Een betere wereld begint bij ons eten.
Een betere wereld, begint bij ons eten.
Rikolto (het vroegere Vredeseilanden) sluit vanavond het jaarlijkse campagneweekend. 8.000 vrijwilligers organiseerden acties en verkochten gadgets op straten en aan winkels. Blikvanger was de houten lepel, die symbool staat voor het campagnethema: eten roert de planeet. Bijna alle 50.000 lepels gingen de deur uit.
“Als in 2050 negen miljard mensen moeten worden gevoed, vraagt dat systemische antwoorden. Weg met het silodenken. Iedereen moet mee in het bad, want de tijd dringt.” Tertio ging in gesprek met onze directeur Jan Wyckaert over de toekomst van ons voedselsysteem.
Aan de vooravond van het Sinterklaasfeest, tekende Rikolto (Vredeseilanden) vandaag mee het Beyond Chocolate charter: de gezamenlijke ambitie van de Belgische chocolade- en retailsector, middenveld, sociale impactinvesteerders en universiteiten om de Belgische chocolade duurzamer te maken.
In 2011 voerde 11.11.11 campagne rond klimaatverandering. Toen al werd gewaarschuwd voor de ontworteling die klimaatverandering met zich mee zou brengen. Vandaag voert 11.11.11 voor het tweede jaar op rij campagne rond migratie. Want waar toen voor gewaarschuwd werd, is werkelijkheid aan het worden. Wie de grondoorzaken van migratie wil aanpakken, komt onvermijdelijk bij klimaatverandering uit - en dus ook bij landbouw en voeding.
