Nieuws

Aan de vooravond van het Sinterklaasfeest, tekende Rikolto (Vredeseilanden) vandaag mee het Beyond Chocolate charter: de gezamenlijke ambitie van de Belgische chocolade- en retailsector, middenveld, sociale impactinvesteerders en universiteiten om de Belgische chocolade duurzamer te maken.

Er zijn mensen bij wie engagement in hun DNA lijkt versmolten. Vrijwilliger Wannes Slosse is er zo eentje. Als klein ‘manneke’ ging Wannes met zijn ouders mee op campagne, in de jeugdbeweging bleef hij zich engageren en als student reed hij de Kilimanjaro Classic. Zijn studentenleven zit er bijna op, het professionele leven lonkt. Maar eerst nog die thesis afwerken.

Op 7 november werd er met een aantal leerlingen en enkele leerkrachten van IMS Borgerhout, een bezoek gebracht aan de dakboerderij van PAKT . Dit bezoek kadert binnen het refterproject dat GoodFood@School samen met Ondergrond ondersteunt. Ons doel? Van de refter terug een aantrekkelijke plek maken waar duurzame en gezonde voeding een belangrijke rol krijgt.

Rewind naar oktober-november 2017. Met een reeks lanceringsevenementen op vier continenten, van België tot Afrika en van Latijns-Amerika tot Azië, werd Rikolto in de wereld geïntroduceerd. Hoe kijken we daar vandaag op terug?

‘Hoe kan je kiezen voor gezonde en duurzame voeding in je grootkeuken?’ Rond deze vraag vond op 24 oktober een actieve inspiratienamiddag plaats, georganiseerd door GoodFood@School en Lekker.Lokaal.Natuurlijk! Er waren schooldirecties, grootkeukenkoks, aankoopverantwoordelijken en leerkrachten aanwezig. Een mooie mix die de namiddag nog interessanter maakte.

In 2011 voerde 11.11.11 campagne rond klimaatverandering. Toen al werd gewaarschuwd voor de ontworteling die klimaatverandering met zich mee zou brengen. Vandaag voert 11.11.11 voor het tweede jaar op rij campagne rond migratie. Want waar toen voor gewaarschuwd werd, is werkelijkheid aan het worden. Wie de grondoorzaken van migratie wil aanpakken, komt onvermijdelijk bij klimaatverandering uit - en dus ook bij landbouw en voeding.

Consumenten vinden dat supermarkten de verantwoordelijkheid hebben om hen te informeren over hun aankopen en om het aanbod duurzamer te maken, maar indien dat een meerkost inhoudt, zal lang niet iedereen bereid zijn deze te betalen. Dat blijkt uit een enquête die Test Aankoop hield voor het consumentenplatform Ik ben meer dan mijn kassaticket.

Gezond en duurzaam eten, da’s goed voor iedereen en vooral voor de planeet. Maar wat is dat? En wat steek je daarvoor best in je brooddoos? Met de brooddozenbattle daagt Rikolto (Vredeseilanden) leraars en leerlingen uit om de strijd aan te gaan met andere klassen: wie maakt de meest duurzame en gezonde brooddoos?