Nieuws

Het voorbije jaar ondersteunde Rikolto de VRT Catering bij het verduurzamen van hun personeelskeuken. Dat harde werk werd beloond met 2 vorkjes van het Good Food Label - zeg maar “de Michelinsterren van de grootkeukens”.

Maandag 10 januari startte de eerste Week Voor Goed Eten van Rikolto (vroegere Vredeseilanden). Eén week om extra hard werk te maken van goed eten thuis én in de rest van de wereld.

Overal worden boeren geconfronteerd met globale uitdagingen. Een goed bedrijfsmodel is van cruciaal belang om een bedrijf bloeiend te houden. Hoe creëer je een duurzaam en succesvol bedrijfsmodel? Ontdek het in onze gratis online cursus die is ontwikkeld in samenwerking met ILVO, Rikolto, Fachhochschule Südwestfalen, Odisee en de afdeling Bioeconomie van de KU Leuven.

Op 16 december kregen de lezers van De Standaard deze bijlage bij hun krant.

Na 40 jaar stoppen we met de jaarlijkse actie in januari waarbij vrijwilligers gadgets zoals sleutelhangers en balpennen verkopen in straten en aan supermarkten. In de plaats komt de eerste Week Voor Goed Eten, van 10 t.e.m. 16 januari.

Op 17 november stelde de Europese Commissie een nieuwe wet voor om producten die voortkomen uit ontbossing van de EU-markt te weren. "De wet bevat sterke elementen, maar beantwoordt niet aan sommige belangrijke om de consumptie van Europeanen los te koppelen van de vernietiging van de natuur."

Karina werkt als koffieproever bij de coöperatie RAPCIC in Ecuador en zorgt er mee voor dat de boeren een betere kwaliteit koffiebonen kunnen afleveren. Dat heeft een positieve invloed op hun inkomen en stelt hen bovendien in staat te investeren in duurzame landbouw.

Jimson runt de Kaizari farm, die ligt aan de voet van Mount Kijenge aan de rand van Arusha. Hij is daarmee de derde generatie die dit familiebedrijf voortzet. Op zijn boerderij produceert hij lokale zuivelproducten van hoge kwaliteit.