Het Weekmenu voor Goed Eten

Wat stond er op het menu?
Onze vraag tijdens de Week Voor Goed Eten? Kies voor voeding die goed is voor mens en planeet. Rikolto vraagt elke dag aan boeren, overheden, de voedselindustrie en de supermarkt om hetzelfde te doen. Dit stond er op het menu:

Zelf goed eten maken
Laat je liever zelf je creatieve geest los of kies je je gerechten aan de hand van wat er nog in de koelkast is blijven liggen? Goed eten is niet gebonden aan een recept. Het is een keukenfilosofie, die zes belangrijke principes nastreeft: