Nieuws & Inzichten

Leerlingen Voeding van de spectrumschool in Deurne deden een Farm 2 School Twinning. Hiervoor bezochten ze de dak boerderij PAKT in het kader van het Europees project SchoolFood4Change.

Belgen zijn grootverbruikers van chocolade. Onze pralines zijn wereldberoemd, we gaan prat op de kwaliteit van onze repen. Chocolade is dan wel geen essentieel product in een gezond dieet, maar heeft een niet te onderschatten impact op het wereldwijde voedselsysteem. Als we dat eerlijk, gezond en duurzaam willen, moeten we de cacaosector in het vizier nemen.

Wat doen supermarkten voor milieuvriendelijke voeding? Veel minder dan ze zouden kunnen, blijkt uit Superlijst, een onderzoek van Questionmark in opdracht van Rikolto en Test Aankoop. Rikolto vroeg aan burgers om een reactie en die is glashelder: supermarkten moeten meer werk maken van milieuvriendelijke voeding en wel nu meteen.

Wie feesten zegt, zegt in België: chocolade. Maar hoe maken we al die heerlijke chocolade ook eerlijk? In deze podcast delen afscheidnemend collega Caroline Huyghe en onze nieuwe directeur Thibaul Geerardyn hun inzichten.

Lege brooddozen? Een schande, maar hoe doe je er iets aan? Stad Leuven vroeg Rikolto om samen met zes scholen te zoeken naar manieren die duurzame en gezonde voeding bij elk kind brengen. Drie directeurs vertellen hoe ze dat aanpakken.

FoodScienceClass, een internationaal project gefinancierd door EIT, geeft leraars tools om hun leerlingen vaardigheden te geven om bewuste voedingskeuzes te maken. De kant-en-klare tools werden gelanceerd in het Engels, Spaans, Pools, Nederlands, Fins en Hebreeuws.

“Er is dringend nood aan collectieve actie op drie domeinen, schrijft het VOICE-netwerk in de laatste cacaobarometer: goede landbouwpraktijken; een stimulerend beleid en goede aankooppraktijken bij bedrijven. In dit artikel vertellen we hoe deze acties er in de praktijk uitzien.

Hope Dina staat op het punt haar eigen biologische pesticide en meststof te lanceren. Het Generation Food-programma in Oeganda gaf haar een duwtje in de rug om haar bedrijfsidee te verwezenlijken. Ze hoopt dat haar verhaal de overheid en bedrijven inspireert om een omgeving te creëren waarin jonge ondernemers kunnen bloeien.

'Hoe zetten we samen stappen naar een milieuvriendelijke supermarkt?' Er zijn heel wat manieren om deze vraag te beantwoorden. Wie de onderzoeksresultaten en aanbevelingen van Superlijst bekijkt, merkt dat er nog heel wat werk aan de winkel is. Dat was de inzet van de SuperDialoog.

Sinds 2021 loopt in Hanoi een particief garantiesysteem (PGS voor de vrienden) met zo'n 43 groentecoöperaties. In de steden Hanoi, Vinh Phuc, Ha Nam en Da Nang is PGS nu erkend als een certificatiesysteem voor veilige groenten. Wil dit zeggen dat er het voedsel in deze steden gezonder en veiliger geworden is? Dat ontdek je in dit artikel.

Minister van Landbouw en Voeding Jo Brouns stelde op 30 november tijdens de voedseltop in Roeselare de tekst van de Vlaamse Voedselstrategie voor. Rikolto droeg bij aan de totstandkoming, maar kijkt ook kritisch naar het resultaat en het vervolg.

De maatschappelijke hoofdverantwoordelijkheid voor wat er in en rond het WK in Qatar gebeurt, ligt simpelweg bij de organisatoren van het WK zelf. Een gelijkaardige redenering gaat op voor de inspanningen die supermarkten kunnen doen voor klimaat en milieu, vindt collega Maarten Corten.

In deze podcastaflevering praat Jelle met collega Liesbeth. Zij zette mee het Superlijst-onderzoek op. Waar ligt de hefboom voor supermarkten om van goed eten het nieuwe normaal te maken? Waar liggen de kansen? Welke uitdagingen moet je daarbij overwinnen?

Wat doet jouw supermarkt voor milieuvriendelijke voeding? Ontdek de resultaten van Superlijst hier, deel ze en laat van je horen!

De klimaatcrisis treft niet iedereen gelijk. Integendeel. De grootste gevolgen raken vooral de mensen en landen die er het minst verantwoordelijk voor zijn, en die weinig middelen hebben om er iets aan te doen. 11.11.11 zet dit klimaatonrecht in de kijker tijdens haar jaarlijkse campagne.

Kleine boeren verdienden meer aan gecertificeerde groenten dan aan niet-gecertificeerde groenten in Vietnam. Rikolto werkte samen met het departement Landbouw- en plattelandsontwikkeling in Vietnam om een leidraad te ontwikkelen over hoe een participatief garantiesysteem (PGS) voor groentetelers kan worden opgezet.

Wat krijg je als je een heleboel gemotiveerde studenten van UCLL en KU Leuven bij elkaar zet om na te denken over eiwitrijke voedingsproducten? Als er nu spontaan 'een krokerwt' van je tong rolde, heb je het helemaal goed8

"Leren valt zwaar op een lege maag." Onder die slogan lanceren Enchanté vzw, Rikolto en stad Leuven deze week Brood(doos)nodig in Leuven. Ouders, bedrijven, handelaars, burgers en andere sympathisanten kunnen via het online platform een maaltijd trakteren aan de deelnemende scholen.

Op 17 oktober was het Werelddag Verzet tegen Armoede. Rikolto, AP Hogeschool, SAAMO & drie Antwerpse scholen grepen deze dag aan om aan de alarmbel te trekken. Leerlingen kookten samen met vrijwilligers van SAAMO soep van reststromen.

In deze podcastaflevering praat Jelle met collega Robinson Nakwasa van Rikolto in Oeganda en met Piloya Innocent. Zij is een van de veelbelovende ondernemers die dankzij het Generation Food-project de toekomstige voedseleconomie van Oeganda vormgeeft.

Voor het team van Rikolto in België zijn we elk jaar op zoek naar leergierige stagiairs voor communicatie.

Op 21 november lanceerden Rikolto en YOUCA een nieuwe samenwerking om een nieuwe generatie van jonge voedselondernemers klaar te stomen die vorm geven aan een duurzamer en rechtvaardiger voedselsysteem.

Een van de benaderingen die Rikolto in onze duurzame productiestrategie stimuleert, is de praktijk van regeneratieve landbouw. In dit artikel delen we de inzichten van Pasar Rakyat Bali, onze Indonesische partner die regeneratieve landbouw in de praktijk brengt.

In deze podcastaflevering praat Jelle met Naomi Dries. Zij werkt voor Rikolto op het GoodFood@School-programma en onderzocht in een aantal proefprojecten met stad Leuven welke aanpak het beste werkt.

Op school wordt er niet alleen gespeeld en geleerd, maar ook gegeten. Dankzij het SchoolFood4Change-programma proberen we deze drie met elkaar te mixen tot een nieuw recept. Lees hier het interview met Annelies Smets, medewerker van Rikolto die meebouwt aan het Europese SchoolFood4Change-project.

De zomer van 2022 loopt tegen zijn einde aan. Het was er eentje met weinig regen, tropische temperaturen en ook véél festivals. Voor een artikel over de duurzaamheid op onze festivalweides sprak ik met Martijn Van Der Walle over de huidige trends in het landschap. Lees hier het hele interview.

Tuy Loan is een groentecoöperatie in Vietnam. Vijf jaar lang werkten ze hard aan de professionalisering van hun activiteiten en het aanknopen van handelsrelaties. Zo droeg de coöperatie bij aan een beter inkomen voor hun boeren door de kwaliteit van de groenten te verhogen. In dit artikel vertelt onze collega Nguyen Thi Den hoe ze dat hebben gedaan.

In zijn podcast Disney Klassiekers bespreekt filmjournalist Robin Broos elke keer een Pixar-film. De aflevering over Ratatouille werd opgenomen in het kantoor van Rikolto met Isolde Lasoen en collega Jelle Goossens als gast. Beluister de aflevering hier.

Na twee zomers vol onzekerheden staat de festivalagenda opnieuw gevuld. Goed nieuws voor de muziekfans, maar iets minder voor het milieu. Collega Dylan sprak met verschillende organisatoren over welke acties ze ondernemen om de impact van hun festival te verminderen.

We moeten de aandacht voor papieren rijkdom drastisch terugschroeven, schrijft collega Jelle in zijn coumn voor Trends. De aandelenkoers, de bedrijfsresultaten van het kwartaal, de sprongen van de cryptomunt van de dag, ze boeien slechts matig.