Nieuws & Inzichten

Ambitieuze plannen voor de bouw van meer microwasstations overspoelen Oost-Congo. Na de bouw van nieuwe stations in 2021 en afwerking van reeds geplande stations, zet Rikolto de komende 5 jaar door om met de coöperaties en de koffieboeren de weg naar een zelfstandige toekomst te bereiden.

Ontwikkelingslanden die vrouwemancipatie aanmoedigen verbeteren hun voedselzekerheid, tonen cijfers van het FAO. Rikolto’s Generation Food-project maakt er daarom een missie van om jonge, vrouwelijke ondernemers, zoals Bénédicte Marie Reine Kinda (27), aan te moedigen om deel te nemen aan workshops en incubators.

In de hoofdstad van Burkina Faso vestigen jonge ondernemers zich via Generation Food als agribusiness. Hun initiatieven maken het voedselsysteem van Ougadougou duurzamer en dragen bij aan armoedebestrijding en werkgelegenheid.

28 jonge producenten uit Nicaragua, El Salvador, Honduras, Guatemala en Costa Rica hebben hun cacaoproductiemethoden gemoderniseerd. Hierdoor kon de winstgevendheid van de teelt en een ecologisch duurzaam model gewaarborgd worden . Dit initiatief is een samenwerking tussen de Groep Colruyt uit België, La Campesina, CURLA en Rikolto.

Culinor is een Belgische producent van ready-to-heat-maaltijden, zowel voor retail als voor de foodservicemarkt. Ook schoolmaaltijden zitten in het aanbod, ondermeer voor stad Gent. Lies Walcarius vertelt hoe ze de strikte criteria rond duurzaamheid waarmaken.

Tussen de cacaobomen bevindt zich een verborgen schat die de producenten nu pas beginnen te ontdekken... Het zijn de groenten, fruit, kruiden en specerijen die op de cacaoplantages worden geteeld en die bijdragen tot de voedingszekerheid van de cacaoboeren.

Rikolto is een van de leidende organisaties in een gloednieuw Europees project rond gezonde en duurzame voeding op school: SchoolFood4Change. 16 steden in 12 EU-landen proberen de komende vier jaar onder andere duurzame criteria uit voor overheidsaanbestedingen van voeding.

Pangoa, een Peruviaanse boerenorganisatie, staat bekend om de productie van fijne inheemse cacao van de hoogste kwaliteit. Óbolo Chocolate, in Chili maakt internationaal bekroonde chocolade en gebruikt daarvoor uitsluitend biologische cacao van Pangoa. Samen vormen zij een winnend duo dat op de internationale markten erkend wordt.

Jo trekt deze maand de Rikolto-deur achter zich dicht. Hij gaf Vredeseilanden, later Rikolto, letterlijk een smoel. We zullen zijn ervaring en visie missen maar wensen hem een uitdagend nieuw hoofdstuk. Voor het laatst schreef hij deze maand een brief aan Rikolto-sympathisanten. Een brief over wat Rikolto Rikolto maakt.

Goed eten mag niet verloren gaan. Tijdens de workshop “van buurt tot (school)bord” leerden de leerlingen van het IMS hoe je zo veel mogelijk eten kunt redden van de vuilnisbak.

Op 31 januari hebben wij afscheid genomen van één van onze trouwe vrijwilligers: Piet 'Pitou' Verougstraete. Peter Descamps schreef deze mooie woorden voor hem...

Op 10 november 2021, werd er een project gelanceerd om het op 1 na grootste regenwoud te beschermen van ontbossing door cacaoteelt.

Op 21 december 2021 ontving mevrouw Hoang My Lan - regionaal directeur en vertegenwoordigster van Rikolto in Vietnam - het Certificate of Merit van de Vietnam Union of Friendship Organisations (VUFO) voor de belangrijke bijdragen van Rikolto aan de duurzame ontwikkeling van Vietnam in 2021.

6 basisscholen stelden hun proefproject voor goed eten op school voor. Op basis van de resultaten bekijken we hoe de Stad Leuven gezonde maaltijden in zoveel mogelijk Leuvense scholen kan blijven aanbieden.

Lidl, Boerenbond, Boerennatuur Vlaanderen, Bodemkundige Dienst van België en Rikolto stappen mee in project voor herstellende landbouw.

Op 2 februari 2022 protesteerden activisten heel Europa tegen het alarmerende tempo waarin de wereld bossen verliest. Met de #Together4Forests-coalitie eisen burgers van hun verantwoordelijke ministers dat ze de aanstaande anti-ontbossingswet van de EU verbeteren.

“Als iedereen voor zijn deur veegt, zijn alle straten schoon. Want de grootste problemen zijn de eigen problemen, en niet die van een ander.” Hashtag inspirational. Ik mag mij niet opwinden in een instagrampost. Maar toch, die zegswijze mag stilaan op de schop.

Het Generation Food-programma dat de ambitie ondersteunt van jongeren die hun eigen voedselbedrijf willen starten, wordt uitgerold in meerdere Afrikaanse landen.

EIT Food, Sense, Rikolto, Special Fruit, Growzer en Groothandel Claessens lanceren een pilootproject voor soep op school met groente- en fruitoverschotten. Leerlingen van twee scholen kunnen zo twee keer per week genieten van verse soep.

De allereerste Week Voor Goed Eten van Rikolto, die liep van 10 t.e.m. 16 januari, ligt achter ons. Onder de slogan “goed eten is een recht”, werden in heel Vlaanderen acties georganiseerd die goed eten in de kijker zetten en geld inzamelden voor het werk van Rikolto.

Het voorbije jaar ondersteunde Rikolto de VRT Catering bij het verduurzamen van hun personeelskeuken. Dat harde werk werd beloond met 2 vorkjes van het Good Food Label - zeg maar “de Michelinsterren van de grootkeukens”.

Maandag 10 januari startte de eerste Week Voor Goed Eten van Rikolto (vroegere Vredeseilanden). Eén week om extra hard werk te maken van goed eten thuis én in de rest van de wereld.

Overal worden boeren geconfronteerd met globale uitdagingen. Een goed bedrijfsmodel is van cruciaal belang om een bedrijf bloeiend te houden. Hoe creëer je een duurzaam en succesvol bedrijfsmodel? Ontdek het in onze gratis online cursus die is ontwikkeld in samenwerking met ILVO, Rikolto, Fachhochschule Südwestfalen, Odisee en de afdeling Bioeconomie van de KU Leuven.

Dankzij het 5-jarenplan voor agrobosbouw dat nu uitgerold wordt, zullen de agrobosbouwsystemen van Pangoa ecosysteemdiensten leveren die de boeren extra inkomen opleveren.

Benoît Reisner is vaste kok bij De Zevensprong, een basisschool in het centrum van Leuven. De school heeft een duidelijke visie op duurzaamheid en gezondheid. Samen met collega’s zorgt Benoît voor verse bereidingen van A tot Z: van brood tot fonds en bouillons.

Op 16 december kregen de lezers van De Standaard deze bijlage bij hun krant.

Na 40 jaar stoppen we met de jaarlijkse actie in januari waarbij vrijwilligers gadgets zoals sleutelhangers en balpennen verkopen in straten en aan supermarkten. In de plaats komt de eerste Week Voor Goed Eten, van 10 t.e.m. 16 januari.

Welke technieken hebben supermarkt in hun trukendoos om ons minder vlees te laten eten? Hendrik Slabbinck, professor marketing aan de UGent, dook in de literatuur en maakte deze rangschikking.

Meer dan ooit willen bedrijven, overheden en maatschappelijke organisaties werken aan diversiteit en inclusie. Wie een nieuwe generatie consumenten, investeerders en werknemers wil aantrekken, kan niet anders. Maar in de spiegel kijken, is nog altijd confronterend, ook in de ngo-sector.

Op 17 november stelde de Europese Commissie een nieuwe wet voor om producten die voortkomen uit ontbossing van de EU-markt te weren. "De wet bevat sterke elementen, maar beantwoordt niet aan sommige belangrijke om de consumptie van Europeanen los te koppelen van de vernietiging van de natuur."