Nieuws & Inzichten

In het Antwerpse Klimaatplan staat de ambitie om het voedselsysteem te verduurzamen. De stad start daarom met de opmaak van een voedselstrategie. Die moet duidelijk maken welke keuzes de stad samen met anderen kan maken om tot een meer sociaal inclusief, innovatief en circulair voedselsysteem te komen.

Wat gebeurt er wanneer je een groep studenten uit verschillende opleidingen samenbrengt om een maatschappelijk probleem aan te pakken? Dan krijg je fantastische ideeën. En één van die ideeën schopt het weldra tot in de winkelrekken: Délicé, een granola op basis van voedseloverschotten.

Voor veel boerenfamilies in Ecuador is het een uitdaging om van koffie te leven. Koffieteelt draagt op deze manier weinig bij aan een fair voedselsysteem. Maar het kan anders. Goed eten kan ook dankzij goede koffie. Maak kennis met deze Food Smart Kids.

Mambasa is een van de grootste regio's van Congo die met het Ituri-regenwoud over een enorm rijke biodiversiteit beschikt. Maar wildstroperij en massale ontbossing voor landbouw, bedreigen de regio. De jonge boeren van Cacao Okapi kiezen voor een radicaal andere aanpak. En die kan je nu proeven in een Belgisch-Congolese chocoladereep van Veliche.

De zaadjes van de coöperatie Sur-Siendo werden geplant door verschillende mensen, waaronder Diego Viturco, toen 28 jaar. Samen met hem bekijken we de geschiedenis van de coöperatie en hoe die er voor heeft gezorgd dat honderden gezinnen in het zuiden van Quito een gezond en betaalbaar voedingsalternatief kregen.

De Nicaraguaanse coöperatie Coosempoda is klaar om te investeren en te groeien. Afgelopen jaar slaagden zij erin een overeenkomst te tekenen met het sociale investeringsfonds Kampani.

In de Intag-vallei, in het noorden van Ecuador, is de teelt van biologische koffie een daad van verzet tegen de mijnbouw. Ondernemers zoals Alba verenigen zich rond dit gewas. Wat betekent dit voor haar en voor de ontwikkeling van de regio gelegen aan de Intag-rivier? U leest het hier.

In Leuven werd zopas de EcoFoodMap gelanceerd: een online platform dat inzicht biedt in alle mensen en organisaties die de Leuvenaars van voedsel voorzien.

De Pottenlikkers, een initiatief van Colruyt Laagste Prijzen en Studio 100, werd door het publiek tot winnaar gekozen van de Ik ben meer dan mijn kassaticket Award.

Minister Crevits lanceert het proces om tot een Vlaamse Voedselstrategie te komen. Het project “Vlaamse Kost” moet een maatschappijbreed debat worden over de toekomst van onze voedseleconomie. Een nodig initiatief, waar we met Rikolto graag aan bijdragen.

In 2021 werd in de Tanzaniaanse stad Arusha het startschot gegeven van een opmerkelijke campagne.

Amy Verbeke van Samenlevingsopbouw Riso Vlaams-Brabant deelt de 5 belangrijkste inzichten die de partners van Robin Food leerden uit het marktonderzoek.

Bijna al onze Ketens voor Goed Eten werden gelanceerd! Dank iedereen, om van deze corona-campagne iets schitterends te maken. Onze collega's en vrijwilligers maakten speciaal voor jullie dit bedanklied.

De traditionele straatcampagne van Rikolto (het vroegere Vredeseilanden) die voorzien was op 15, 16 en 17 januari, kan door het coronavirus niet doorgaan zoals anders. Daarom gooit Rikolto het over een andere boeg. Sinds december verspreiden vrijwilligers 20.000 lepels, als symbool voor het recht op goed eten.

Wat betekent het om een deel van uw testament na te laten aan een goed doel? Ontdek de nieuwste wetswijzigingen.

"Ik dacht lang dat ik alles wel snapte", schrijft Katrijn Van Bouwel. "Dat mijn houding tegenover eten harmonieus was, lepeltje lepeltje. Tot ik meer informatie voorgeschoteld kreeg, en ik ontdekte dat ik eerder kaasschaaf ijsschep lag."

Supermarktbezoekster, mama en opgewekte burger Katrijn Van Bouwel, bedankt onze Rikolto vrijwilligers voor het verschil dat ze maken voor mensen zoals haar.

Steven Vromman, beter bekend als de Low Impact Man, is een voorbeeld voor velen. Steven is milieuactivist, inspirerend spreker, auteur, eco-comedian … Veel tijd schiet er dan niet meer over, zou men denken. Toch engageert Steven zich vandaag voor de keten voor goed eten.

Rikolto en Voedselteams hebben een gezamenlijke geschiedenis. Vandaag scharen ze zich samen achter de nieuwe campagne "Goed Eten Is Een Recht".

Deze bijlage kregen de lezers van De Standaard op 9 december bij hun krant.

Deze editie van de Ik ben meer dan mijn kassaticket Award focust op initiatieven die gezonde en duurzame voeding voor kinderen en jongeren gemakkelijk en aantrekkelijk maken. Slechts 2 initiatieven kregen een nominatie van de expertenjury.

In de tweejaarlijkse Cacaobarometer maakt een brede coalitie van middenveldorganisaties (waaronder Oxfam, Rikolto en ABVV-Horval) een evaluatie van de duurzaamheidsprestaties in de cacaosector. "Diepgaande systeemverandering is nodig."

De Keten Voor Goed Eten werd deze zomer uitgedacht aan de keukentafel door Lily en Brecht. Moeder en zoon staan normaal gezien elke januari trouw aan de supermarkt in Herent. Dit jaar zal het anders moeten. Samen dachten ze een alternatief uit, zonder te weten dat het over heel Vlaanderen zou uitgerold worden!

“En? Werkt het?” Dat is finaal de vraag waarop we het antwoord willen kennen in onze ketenprojecten. Hoe meet je dat? Evidente vragen, waar het antwoord zich niet altijd even evident voor laat vinden.

Terwijl de ontbossing genadeloos toeneemt, roepen meer dan een miljoen mensen de Europese Unie en hun nationale overheden op om een sterke wet te maken die deze ontbossing aan banden legt.

Dankzij een lening van OVO kan ondernemer Leonard Shayo beginnen met de productie van voorgekookte bonen in Tanzania. “Voor de boeren die hier bruine bonen kweken is een lange termijnsamenwerking met een afnemer die goede en stabiele prijzen biedt, ontzettend belangrijk."

Kennis, technologie, krediet en marktinformatie zijn cruciaal voor boeren om hun werk goed te kunnen doen. Lees over de oplossingen die we in onze ketenprojecten ontdekten om ook boeren in ontwikkelingslanden daar toegang toe te geven.

We vernamen het overlijden van Michiel Vandekerckhove, een van de gangmakers van Vredeseilanden in Vlaanderen. Jan Wyckaert schetst hoe belangrijk Michiel is geweest voor onze organisatie.

Op 15 oktober staken de leerlingen van vier scholen de handen uit de mouwen soep te maken met voedseloverschotten. Zo dragen ze bij aan de actie Feeding the 2000 van Rikolto en FoodWIN, die Antwerpenaren uitdaagt om op een leuke manier iets te doen tegen voedselverspilling.

Hoe kan je nevenstromen van appelpulp en aspergekontjes herwaarderen tot waardevolle producten? Deze studenten gingen de uitdaging aan in de makeathon van Generation Food.