Hasseltse Erwtensoep
Giovani Oosters is een Hasselts Chef-kok en ondernemer en baat het gastronomisch restaurant Vous lé vous uit, en startte o.a. het Smaaksalon in Hasselt op.
Een aantal jaren geleden maakt hij een typisch Hasselts recept voor erwtensoep. Speciaal voor de week voor goed eten update hij dit recept naar een hedendaagse en veggie versie.