Wil je in je buurt, stad of gemeente werk maken van gezonde, duurzame voeding? Met een Zak vol Goed Eten breng je lokale boeren, handelaars en mensen uit je buurt samen.
Organiseer zelf een zakkenactie, vul ze met producten van lokale boeren en handelaars en verkoop de zakken ten voordele van Rikolto. Zo maak je goed eten zichtbaar in jouw buurt en help je mee om oplossingen voor goed eten te laten groeien.
Met de Zakken vol Goed Eten-actie brengt Rikolto tijdens de Week voor Goed Eten (15 tot 24 januari 2027) mensen samen rond één overtuiging: goed eten is een recht.
Speciaal voor deze editie giet Studio Stoutpoep onze duurzame boodschappentas in een gloednieuw ontwerp. Vrijwilligers, ambassadeurs, lokale boeren en handelaars vullen de zakken met gezonde, kwaliteitsvolle streekproducten. De opbrengst gaat naar Rikolto.
Met elke verkochte zak maak je meteen een dubbele impact: je ondersteunt de lokale producenten en handelaars in jouw buurt én de wereldwijde werking van Rikolto. Zo bouwen we samen aan een voedselsysteem waarin boeren een eerlijk inkomen verdienen en goed eten voor iedereen toegankelijk en betaalbaar wordt, allemaal met respect voor onze planeet.
Met goed eten bedoelen we voeding die lekker, gezond, duurzaam en eerlijk is.
Goed eten is goed voor mens én planeet. Het wordt geproduceerd en verhandeld met respect voor natuur en klimaat. Tegelijk moeten boeren en andere mensen die met eten hun brood verdienen een degelijk inkomen krijgen en moet goed eten toegankelijk en betaalbaar zijn.
Op deze pagina vind je handige richtlijnen om producten te kiezen die passen bij de Zakken vol Goed Eten-actie.
Begin met een concept dat aantrekkelijk, haalbaar én betaalbaar is. Denk bijvoorbeeld aan een zak waarmee mensen meteen iets lekkers kunnen maken: een brunch, een winterse maaltijd, een soep, een curry of een andere maaltijd met lokale en seizoensgebonden producten.
Bedenk eerst: voor wie is jouw zak bedoeld? Welk verhaal wil je ermee vertellen? Welke lokale producten passen erbij? Met welke boeren, producenten of handelaars wil je samenwerken? Waar en wanneer kunnen mensen hun zak ophalen?
Een duidelijk thema maakt de zak aantrekkelijker en helpt mensen om te weten wat ze kunnen verwachten.
Vul de zak met producten die samen een lekker gerecht of een duidelijk thema vormen. Zo maak je het voor mensen makkelijk om met de producten aan de slag te gaan.
Kies zoveel mogelijk voor producten van lokale boeren, producenten, verwerkers en handelaars. Seizoensgebonden producten zijn een mooie keuze. Je kan ook producten opnemen die voedselverspilling tegengaan of mensen laten kennismaken met minder bekende ingrediënten.
Je hoeft niet alle ingrediënten voor een gerecht in de zak te stoppen. Een recept of enkele serveertips kunnen mensen wel helpen om met de producten aan de slag te gaan.
Maak de zak extra waardevol door ook iets te vertellen over (de mensen achter) de producten. Wie heeft ze geteeld of gemaakt? Waar komen ze vandaan? Waarom heb je net deze producten gekozen? Zo ontdekken kopers niet alleen nieuwe smaken, maar ook het verhaal achter hun eten.
Streef naar een verkoopprijs die toegankelijk blijft voor een breed publiek en tegelijk ruimte laat om kwaliteitsvolle producten aan te bieden.
Een prijs tussen 20 en 30 euro per zak is een goede richtprijs.
Een hogere prijs kan uiteraard wanneer het concept en de inhoud dat verantwoorden. Hou er wel rekening mee dat een hogere prijs de drempel voor sommige mensen verhoogt.
Kies daarom liever voor een aantrekkelijk concept met een goede prijs-kwaliteitverhouding.
De mensen die bijdragen aan de zak worden eerlijk vergoed voor hun bijdrage.
De kosten voor de producten en andere kosten die rechtstreeks bij de actie horen, mogen doorgerekend worden aan Rikolto. Het is de bedoeling dat er van elke verkochte zak een zo groot mogelijk bedrag naar Rikolto gaat.
Streef ernaar om minstens 10 euro per verkochte zak aan Rikolto te schenken. Zo draagt jouw actie bij aan het werk van Rikolto voor goed eten wereldwijd.
Voor de Week voor Goed Eten krijgt elke actie een eigen pagina op het online actieplatform. Via die pagina kunnen mensen hun Zak vol Goed Eten bestellen en betalen.
Je kan daarnaast ook je eigen netwerk en lokale kanalen gebruiken om je actie bekend te maken. Denk aan lokale verenigingen, scholen, lokale verkooppunten,sociale media, nieuwsbrieven, lokale media, collega's, vrienden en familie.
Rikolto helpt om de acties van ambassadeurs en vrijwilligers zichtbaar te maken tijdens de Week voor Goed Eten. De grootste kracht van jouw actie zit echter vooral in je eigen netwerk. Vertel waarom jij meedoet en maak duidelijk wat mensen mogen verwachten.
Hulp nodig? Contacteer An of Filip (onderaan deze pagina).
Dankzij het online bestelsysteem krijg je zicht op het aantal bestelde zakken. Zo kan je je voorbereiding beter plannen en onnodige overschotten vermijden.
Rikolto bezorgt de lege zakken op basis van de afspraken voor de campagne, doorgaans aan het begin van de Week voor Goed Eten.
Je ontvangt ook een overzicht van de bestellingen en de gegevens die je nodig hebt om de praktische organisatie van je actie te regelen.
De Week voor Goed Eten 2027 loopt van 15 tot en met 24 januari 2027.
We raden aan om je actie in december te lanceren en vanaf dan ook promotie te maken. Zo geef je mensen voldoende tijd om hun zak te bestellen.
Plan de afhaling van de gevulde zakken bij voorkeur in de week na de Week voor Goed Eten (week van 25 janauri), zodat je voldoende tijd hebt om de zakken samen te stellen en klaar te maken.
Belangrijk: hou bij het bepalen van je timing rekening met
Zeker! In verschillende steden gaan Zakken vol Goed Eten-acties door, een leuke kans om hier als school op in te haken en leerlingen kennis te laten maken met goed eten en de mensen achter hun eten.
Je kan de actie koppelen aan een kookworkshop, een les over voeding, een bezoek aan de lokale boer, een activiteit rond seizoensproducten of voedselverspilling, of moment waarin leerlingen leren over de oorsprong van hun eten.
Ook ouders kunnen bij de actie betrokken worden. Je kan hen bijvoorbeeld een zak laten bestellen en die op een afgesproken moment op school laten ophalen. Zo wordt een Zak vol Goed Eten niet alleen een verkoopactie, maar ook een kans om kinderen, ouders en lokale voedselpartners met elkaar te verbinden.
Goed eten op school is bovendien een belangrijke focus van Rikolto, zowel tijdens de Week voor Goed Eten als in onze algemene werking wereldwijd.
In Mechelen zijn de zakken vol goed eten veel meer dan een verkoopactie. Ze vormen een hefboom om kinderen kennis te laten maken met gezonde, lokale voeding én versterken tegelijk het draagvlak voor het lokale voedselbeleid.
De stad vulde de zakken met wintergroenten van lokale telers. Lokale ambassadeurs, zoals Kabas en hoevewinkel 't Hertsfeld, maakten het verhaal compleet met hun favoriete recepten. Zo ontdekten gezinnen hoe je met seizoensgroenten lekkere gerechten op tafel zet.
Maar Mechelen gaat nog een stap verder. De stad schenkt de zakken aan alle basisscholen. Achttien scholen bestelden samen 107 zakken, die dankzij Foodsavers rechtstreeks van het veld in de klas terechtkwamen. Leerlingen kookten, proefden en gingen aan de slag met les- en spelmateriaal over gezonde en duurzame voeding.
De actie werd feestelijk gelanceerd op Basisschool Sint-Pieter. Brugfiguur Nadia Azerkan, die zich dagelijks inzet voor gezonde voeding op school, werd daarbij uitgeroepen tot symbolische schepen voor goed eten.
.jpg)
In Hasselt werd een eeuwenoude traditie het vertrekpunt voor de actie. Samen met chef Giovani Oosters verkocht de stad een soepzak met alle ingrediënten voor een authentieke Hasseltse erwtensoep. Het recept, geïnspireerd op de Virga Jessetraditie van gastvrijheid en verbondenheid, kreeg een eigentijdse toets. Zo konden Hasselaren thuis een voedzame maaltijd bereiden met lokale producten én tegelijk bijdragen aan een groter verhaal.
De actie sloot naadloos aan bij Hasselt is ons ERF, de voedselstrategie waarmee de stad werk maakt van gezond, betaalbaar en duurzaam eten voor iedereen. Met elke verkochte soepzak werden lokale producenten ondersteund én de projecten van Rikolto voor het recht op goed eten wereldwijd.
Kortom: een herkenbaar streekgerecht dat mensen samenbrengt, lokale landbouw in de kijker zet en laat zien dat je met een kleine aankoop mee bouwt aan een eerlijker voedselsysteem.
Voeding verbindt, zo luidt de titel van de Leuvense voedselstrategie. De brunchzak is daar het symbool van. Vrijwilligers van Rikolto stelden samen met lokale boeren, handelaars, voedselmakers en sociale organisaties een ontbijt samen dat het beste van de Leuvense regio samenbrengt.
Van ambachtelijke pistolets en yoghurt van grazende koeien aan de Abdij van Park tot granola, lokale kaas, geredde courgetteconfituur en fairtrade vruchtensap: elk product vertelt het verhaal van mensen die elke dag werk maken van gezond en duurzaam eten. Zelfs de plantaardige cookies werden gebakken door leerlingen van het VTI.
De brunchzak maakte deel uit van een bredere programmatie tijdens de Week voor Goed Eten, waarmee Stad Leuven haar voedselstrategie in de kijker zette. Kookworkshops, proeverijen en ontmoetingen met lokale voedselinitiatieven nodigden Leuvenaars uit om zelf te ontdekken dat lokaal voedsel lekker, betaalbaar én goed voor de planeet is.
Johan Moreels, zaakvoerder van de verpakkingsvrije biowinkel Zonder Meer in Kortrijk, nam in januari voor het eerst deel aan de actie “Zakken vol goed eten” tijdens de Week Voor Goed Eten. Hij vulde de Rikolto-tas met verse groenten en fruit uit zijn winkel en verkocht ze voor 25 euro.
De actie werd gepromoot via mail, WhatsApp en sociale media, met bestellingen via de Rikolto-pagina. Het resultaat: 64 verkochte zakken, tevreden klanten, extra verkoop, nieuwe klanten én een mooie bijdrage aan de wereldwijde projecten van Rikolto.
In Grimbergen werkten de Rikolto-vrijwilligers samen met Den Diepen Boomgaard, een sociaal landbouwbedrijf dat groenten en fruit produceert. Om de actie te versterken, deden ook de scholen De Cirkel, Mozaïek en Prinsenhof mee.
Meester Rik (De Mozaïek): “Myrthe van Rikolto bracht in onze klas een sterk verhaal over de impact van voeding. Daarna deden we de leerrijke Goed Eten-quiz en hielpen de leerlingen mee met het vullen van de zakken.”
Het resultaat: meer dan 100 verkochte zakken, een verdubbeling tegenover vorig jaar, én een reportage op RingTV — een echte voltreffer.
Je staat er niet alleen voor. Een Zak vol Goed Eten organiseren doe je samen.
Heb je vragen over het opzetten van je actie, je actiepagina, fondsenwerving, communicatie of de praktische organisatie? Onze coördinatoren helpen je graag op weg.
