Nieuws & Inzichten

Collega Merveille Saliboko ontmoette de rijstboeren van de Ruzizivlakte in Zuid-Kivu (Democratische Republiek Congo) en sprak met hen over de dagelijkse strijd om goede en lekkere rijst op de lokale markt en op hun eigen tafel te krijgen.

Louise Rose trok als BTC-junior naar Peru om er 2 jaar te werken en werd er .... Luisa Rose.

Donderdag 27 juni organiseerde vrijwilliger Luc Marien uit Deurne een Rikolto café bij hem thuis. Voor deze avond was Léopold Mumbere, coördinator van het koffie-programma van Rikolto in DR Congo te gast bij Luc. En vrijwilligster Ester Verbylen leerde ons het tasje Kivu-koffie echt te waarderen…

Zoete samosa's bakken, bloemkool klaarmaken op verschillende wijzes én ondertussen iets doen aan de voedselverspilling. Tijdens een kookworkshop gaan de leerlingen van het IMS in Borgerhout aan de slag met voedselresten van de supermarkt naast de school.

In juni gingen 24 bikers de uitdaging aan om met de mountainbike door de Zweedse bossen te trekken voor Rikolto.

Indonesische boeren zijn aan het vergrijzen. Hoe kunnen we de agrarische industrie en voedselzekerheid van het land redden? Dit is niet alleen een vraag om over na te denken, maar ook om actie te ondernemen. Millennials on the Move vat samen hoe Rikolto werkt om de verouderende landbouwsector te verjongen: onze strategieën, activiteiten, vooruitgang, lessen en verwezenlijkingen.

Seizoensgebonden groenten en fruit makkelijk herkenbaar maken in de supermarkt: dat is het opzet van een label dat enkele studenten van 3IDlabs van de Artevelde Hogeschool ontwikkelden. Op 5 juni delen ze hun eerste ervaringen tijdens het Ik ben meer dan mijn kassaticket atelier in WATT Factory.

Een toevallige ontmoeting op facebook was het begin van een nieuw Rikoltoverhaal voor Germaine Furaha. Sinds januari is ze coördinator voor het rijstprogramma in Congo. Germaine weet veel, heel veel over rijst. Een babbel over de vallei van Ruzizi, over jongeren, samenwerken, marketingstrategieën en zoveel meer.

Let’s face it: we krijgen de mestproblematiek in Vlaanderen niet opgelost op de manier waarop we bezig zijn. Het systeem is uit balans en mestoverschotten verwerken, is duur. Tijd om uit het defensief te treden, vinden collega's Gert en Jelle.

Met hun eigen Fairstival vieren leerlingen en leerkrachten van de Brugse GoodFood@School-pilootschool Sint-Jozef Humaniora hun engagement om duurzame en gezonde voeding een plek te geven op school.

Van 25 mei tot 3 juni gaan 18 bikers de uitdaging aan om met de mountainbike door Ecuador te trekken voor Rikolto.

Yachik, is het gemeenschappelijke handelsmerk van kleinschalige boerenorganisaties uit Pedro Moncayo en Cayambe, allebei landelijke provincies in het noorden van Ecuador. Met hun agro-ecologische producten hebben de boeren van Yachik een belangrijke troef in handen die ze kunnen uitspelen op bestaande markten of markten die ze zelf organiseren.

Op 30 april werd in het Nieuwenbosch Humaniora in Gent een nieuw charter voor gezonde, evenwichtige en duurzame schoolmaaltijden ondertekend. Nieuwenbosch is een van de pilootscholen die Rikolto (Vredeseilanden) begeleidt in het kader van GoodFood@School.

Mamadou Ciss is nu zo’n anderhalf jaar coördinator van de Gambia River Valley Producers' Association (APROVAG), een boerenorganisatie waar Rikolto (Vredeseilanden) al lang mee samenwerkt. Een goed moment vonden wij om de nieuwe coördinator van deze organisatie van bananenproducenten aan het woord te laten voor een stand van zaken.

De Leuvense klimaatjongeren gingen op woensdagnamiddag met 12 experts aan tafel om te brainstormen en concrete aanbevelingen te formuleren voor hun school, de stad en de nationale en internationale politiek.

Net als duizenden groentetelers in Honduras, zag Felix elk jaar hoe door overmatige regens, plagen en ziekten tot 70 procent van zijn gewassen verloren gingen. Met het toepassen van hydrocultuur hoopt hij niet alleen dit verlies te stoppen maar bovendien de productie te verhogen.

Na het succes van Ik ben meer dan mijn kassaticket in 2018 zijn we volop in de weer om het programma van 2019 uit te werken. Terwijl het in de editie van vorig jaar vooral informerend bleef via columns, gaan we dit jaar een stapje verder door de consument en supermarkt live met mekaar in gesprek te laten gaan. En eind dit jaar reiken we een award uit!

De weelderige wouden van het Kerinci Seblat National Park in Jambi staan garant voor een rijke biodiversiteit en herbergen een aantal iconische boomsoorten. Via het programma ‘geld voor ecosysteem-diensten’ van Rikolto leiden we koffieboeren op tot solide zakenpartners én beheerders van de bossen.

Acht leerlingenambassadeurs en drie leerkrachten van de Sint-Jozef Humaniora schuiven vrolijk aan de rijkelijk gedekte picknicktafels in de tuin van Augustijnenhof in Loppem. Op zoek naar de bron van duurzame en gezonde voeding.

Een geïntegreerd rijst-viskweeksysteem biedt boeren een alternatief voor problematische intensieve rijstteelt.

Van de refter een aantrekkelijke plek te maken waar gezonde en duurzame voeding nog beter smaakt: dat is het doel van de leerlingen van IMS Borgerhout, Rikolto en Ondergrond vzw. Benieuwd hoe dat in zijn werk gaat?

Op 16 januari lanceerde de EAT-Lancet Commission, een groep van 30 vooraanstaande wetenschappers uit de hele wereld, een baanbrekend rapport uitgebracht over voeding, planeet en gezondheid. Daarin pleiten ze voor een grote voedseltransformatie. Hoe geeft Rikolto daar in de parktijk vorm aan?

Op 10 februari is het de eerste Wereld Peulvruchten Dag. Tal van experts, organisaties en Chefs vragen op die dag aandacht voor het enorme potentieel van peulvruchten om een groeiende wereldbevolking op een duurzame wijze te voeden. In België is de consumptie van peulvruchten nog eerder bescheiden, maar de opmars is ingezet.

Op 5 februari werd “Sign for my Future” gelanceerd: een campagne voor een beter klimaatbeleid. Wat startte als burgerinitiatief groeide uit tot de breedste coalitie ooit in onze samenleving voor méér klimaatambitie. De coalitie omvat burgers, wetenschappers en directeurs van bedrijven en middenveldorganisaties, waaronder Rikolto.

Vlaams minister van onderwijs, Hilde Crevits en minister van volksgezondheid, Jo Vandeurzen, lanceerden in samenwerking met het Vlaams Insituut Gezond Leven, een nieuwe gids met richtlijnen rond gezonde broodjes op school. Het is een informatieve gids over wat nu juist een gezond lunchaanbod is op school.

Voor het derde jaar op rij duidt de Belgische overheid een aantal ambassadeurs aan om het grote publiek warm te maken voor de Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen (SDGs) van de Verenigde Naties. In 2019 werd Rikolto (Vredeseilanden) geselecteerd voor het initiatief Ik ben meer dan mijn kassaticket.

Fok betogingen. Ik hou daar niet van. Grote groepen vermoeien mij, en een grote groep begint bij mij vanaf 3 mensen. Toch zal ik er op 27 januari bij zijn. Hopelijk tussen 100.000 anderen. Op een “klimaatmars”, godbetert.

De Benin Bike Stars fietsten in zes dagen 375 kilometer en 2200 hoogtemeters van Glazoué naar Cotonou, van Noord naar Zuid, in Terre Rouge, op single tracks en (on)verharde wegen, ...

Rikolto (het vroegere Vredeseilanden) sluit vanavond het jaarlijkse campagneweekend. 8.000 vrijwilligers organiseerden acties en verkochten gadgets op straten en aan winkels. Blikvanger was de houten lepel, die symbool staat voor het campagnethema: eten roert de planeet. Bijna alle 50.000 lepels gingen de deur uit.

’t Is allemaal de schuld van ons eten. Een opinie behoeft een forse opener en de mijne vat, enigszins rudimentair, de rapporten samen van gerespecteerde onderzoeksinstituten. Klimaatverandering, migratiestromen, achteruitgang van biodiversiteit, armoede, waterschaarste, gezondheidsproblemen,… Al die fenomenen worden, direct of indirect, gelinkt aan wat er op ons bord ligt.