Nieuws & Inzichten

Op 15 juni lanceerden Rikolto, Riso Samenlevingsopbouw Vlaams-Brabant en KU Leuven RobinFood@School: een proefproject dat leerlingen van drie Leuvense basisscholen gratis soep schenkt, gemaakt van “geredde” groenten.

Heb je een idee over de productieketen, voedselomgeving of consumentengedrag dat je wil delen én via samenwerking wil uitwerken tot een concreet initiatief? Dan ben jij de voedselveranderaar die we zoeken.

Maak kennis met de Robin Food groentesaus. De saus is de nieuwste telg in het Robin Food-gamma, waarmee voedseloverschotten verwerkt worden tot gezonde producten voor kwetsbare gezinnen.

In Lira, Oeganda gingen in 2009 drie middelbare scholen aan de slag met Rikolto en YOUCA om Oegandese jongeren warm te maken voor landbouw. Wat blijft er nog van over? En wat kunnen we eruit leren voor de toekomst? Lees de lessen van Hannes.

Hoe kan de snelgroeiende hoofdstad van Burkina Faso, Ouagadougou, zich in de toekomst voeden? 60 jongeren zochten naar antwoorden in een hackathon.

De collega’s van het GoodFood@School-team van Rikolto bestudeerde de resultaten van het onderzoek naar preventief gezondheidsbeleid op scholen van het Vlaams Instituut Gezond Leven. Dit zijn hun bevindingen.

In mei gingen honderden mensen #ronddewereld voor goed eten om fondsen in te zamelen voor Rikolto. Met "20 minutes #aroundtheworld" geven deze dj's hen in de laaste week een welkome energieboost richting 40.075 km.

De Abdij van Averbode en Rikolto slaan opnieuw de handen in elkaar met abdijtafels. De buitentafels zijn unieke meubelstukken waarvan de netto-opbrengst ten goede komt aan de projecten van Rikolto.

Een planeet met meer mensen op een duurzame en klimaatvriendelijke manier voeden? Dat vraagt een slimme aanpak en vernieuwende voedingsconcepten. Tijdens de virtuele Generation Food Summit op 7 mei, kijken we naar beloftevolle resultaten én blikken we vooruit op de plaats die peulvruchten en granen hebben in het dieet van de toekomst.

Het Departement Omgeving lanceerde op 26 april 2021 samen met Vlaams minister van Omgeving Zuhal Demir de ‘Green Deal Eiwitshift op ons bord’. 64 partners, waaronder Rikolto, zetten mee hun schouders onder het initiatief om de verhouding tussen dierlijke en plantaardige eiwitrijke producten in ons voedingspatroon te verbeteren.

Voor een onderzoeks- en campagneproject naar duurzaamheidsinspanningen bij supermarkten, zijn we op zoek naar 3 stageprofielen.

Hildagard Okoth is coördinator van het Food Smart City programma van Rikolto in Arusha-Tanzania, daarnaast is ze ook verantwoordelijk voor Generation Food, een van de jongere telgen van de Rikolto-activiteiten. Wij hadden een gesprek met haar.

Toegang tot kapitaal is het laatste stukje van de puzzel voor groentetelers in Arusha en Manyara, Tanzania om hun productie te verhogen... en voor boerencoöperatie MUVIKIHO om aan de marktvraag te voldoen.

In het Antwerpse Klimaatplan staat de ambitie om het voedselsysteem te verduurzamen. De stad start daarom met de opmaak van een voedselstrategie. Die moet duidelijk maken welke keuzes de stad samen met anderen kan maken om tot een meer sociaal inclusief, innovatief en circulair voedselsysteem te komen.

Wat gebeurt er wanneer je een groep studenten uit verschillende opleidingen samenbrengt om een maatschappelijk probleem aan te pakken? Dan krijg je fantastische ideeën. En één van die ideeën schopt het weldra tot in de winkelrekken: Délicé, een granola op basis van voedseloverschotten.

Voor veel boerenfamilies in Ecuador is het een uitdaging om van koffie te leven. Koffieteelt draagt op deze manier weinig bij aan een fair voedselsysteem. Maar het kan anders. Goed eten kan ook dankzij goede koffie. Maak kennis met deze Food Smart Kids.

Sinds 10 maart vind je in de Okay-winkels van Colruyt Group de Robin Food duurzaamheidsmand. De manden zijn samengesteld met producten van de verschillende partners achter Robin Food, een Europees project dat voedselverspilling tegengaat en kwetsbare gezinnen ondersteunt.

Mambasa is een van de grootste regio's van Congo die met het Ituri-regenwoud over een enorm rijke biodiversiteit beschikt. Maar wildstroperij en massale ontbossing voor landbouw, bedreigen de regio. De jonge boeren van Cacao Okapi kiezen voor een radicaal andere aanpak. En die kan je nu proeven in een Belgisch-Congolese chocoladereep van Veliche.

De zaadjes van de coöperatie Sur-Siendo werden geplant door verschillende mensen, waaronder Diego Viturco, toen 28 jaar. Samen met hem bekijken we de geschiedenis van de coöperatie en hoe die er voor heeft gezorgd dat honderden gezinnen in het zuiden van Quito een gezond en betaalbaar voedingsalternatief kregen.

De Nicaraguaanse coöperatie Coosempoda is klaar om te investeren en te groeien. Afgelopen jaar slaagden zij erin een overeenkomst te tekenen met het sociale investeringsfonds Kampani.

In de Intag-vallei, in het noorden van Ecuador, is de teelt van biologische koffie een daad van verzet tegen de mijnbouw. Ondernemers zoals Alba verenigen zich rond dit gewas. Wat betekent dit voor haar en voor de ontwikkeling van de regio gelegen aan de Intag-rivier? U leest het hier.

In Leuven werd zopas de EcoFoodMap gelanceerd: een online platform dat inzicht biedt in alle mensen en organisaties die de Leuvenaars van voedsel voorzien.

De Pottenlikkers, een initiatief van Colruyt Laagste Prijzen en Studio 100, werd door het publiek tot winnaar gekozen van de Ik ben meer dan mijn kassaticket Award.

Minister Crevits lanceert het proces om tot een Vlaamse Voedselstrategie te komen. Het project “Vlaamse Kost” moet een maatschappijbreed debat worden over de toekomst van onze voedseleconomie. Een nodig initiatief, waar we met Rikolto graag aan bijdragen.

Op zaterdag 16 januari werd in de Tanzaniaanse stad Arusha het startschot gegeven van een opmerkelijke campagne.

Amy Verbeke van Samenlevingsopbouw Riso Vlaams-Brabant deelt de 5 belangrijkste inzichten die de partners van Robin Food leerden uit het marktonderzoek.

Bijna al onze Ketens voor Goed Eten werden gelanceerd! Dank iedereen, om van deze corona-campagne iets schitterends te maken. Onze collega's en vrijwilligers maakten speciaal voor jullie dit bedanklied.

De traditionele straatcampagne van Rikolto (het vroegere Vredeseilanden) die voorzien was op 15, 16 en 17 januari, kan door het coronavirus niet doorgaan zoals anders. Daarom gooit Rikolto het over een andere boeg. Sinds december verspreiden vrijwilligers 20.000 lepels, als symbool voor het recht op goed eten.

Wat betekent het om een deel van uw testament na te laten aan een goed doel? Ontdek de nieuwste wetswijzigingen.

"Ik dacht lang dat ik alles wel snapte", schrijft Katrijn Van Bouwel. "Dat mijn houding tegenover eten harmonieus was, lepeltje lepeltje. Tot ik meer informatie voorgeschoteld kreeg, en ik ontdekte dat ik eerder kaasschaaf ijsschep lag."