Nieuws & Inzichten

Generation Food, Flanders’ Food en EIT Food organiseren op 22 en 23 september een tweedaagse hackathon. Studenten, ondernemers en bedrijven zoeken samen naar oplossingen voor afvalstromen van voedingsbedrijven.

Wat doen onze Belgian Cheetahs nu hun belangrijkste doel van 2020, de Olympische spelen in Tokyo, wegvalt? In conditie blijven, zoveel is zeker. Hanne Claes toonde haar uitstekende vormpeil woensdagavond nog in de Containercup op Vier. En op 31 mei loopt ze samen met Camille Laus rond haar kot voor Rikolto.

In Tanzania wordt 90% van het water verbruikt door de landbouw. De meeste boeren maken bovendien gebruik van inefficiënte open irrigatie-kanaaltjes en vervuilende dieselpompen. Maar het kan ook anders.

Onze winkelkar duurzamer vullen: onderzoek leert dat we het allemaal wel willen, maar er moeilijk in slagen. In onze reeks Kassaticket Confessions gluren we mee in de winkelkar van goedmenende consumenten. Kan je de idealen van collega Hannelore aflezen aan haar kassaticket?

De COVID-19 pandemie is, naast een wereldwijde gezondheidscrisis, ook een uitdaging voor de voedselzekerheid. Eén ding is duidelijk: het zou niet mogen dat mensen moeten kiezen tussen gezondheid of voedsel.

In het laatste decennium is Kampala de place to be voor start-ups en innovatieve bedrijven. De huidige COVID-19-crisis en de quarantaine-maatregelen dwingen bedrijven nu meer dan ooit om hun businessmodellen aan te passen.

Op het Rector De Somerplein in centrum Leuven prijkt sinds kort een automaat met onder andere asperges en zuivelproducten. De automaat is een initiatief van Kort'om, het lokaal voedseldistributieplatform voor korte keten dat Rikolto opstart.

Met de corona-crisis komen ook de vraag naar en de productie van voedsel onder druk. Met name in de armste landen waar deze vraag een directe invloed heeft op het inkomen van boerenfamilies.

De noodtoestand leidt ook in Quito tot benarde situaties voor boerenfamilies die voedsel aan de steden leveren. Het transport werd lamgelegd en de overheid sloot de belangrijkste veilingen en markten.

Koffie is belangrijk voor de Toraja-regio in Zuid-Sulawesi, Indonesië. Met een lange geschiedenis van koffieteelt is de regio een voorbeeld van de manier waarop boeren, meer bepaald vrouwen en jongeren, door de koffieteelt mondiger worden.

Samen met Universiteit Antwerpen, UGent en KU Leuven starten we een grootschalig internationaal onderzoek naar de kook- en eetgewoontes van mensen sinds COVID-19 en de bijhorende maatregelen.

Rikolto lanceert samen met 4 partners - enVie, RIMO, Riso en EIT Food - een nieuwe soep, met een straf verhaal: Robin Food. De soep is gemaakt van groenteoverschotten waar onze boeren moeilijker afzet voor vinden door de corona-crisis.

Wat is de impact van het COVID-19-virus op ons werk met boeren en partners in de voedingssector? We vroegen het enkele collega's van over de hele wereld.

40 vrouwen stappen in een nieuw bedrijfsmodel om rijst voor te koken en zo hun stukje van de markt in Burkina Faso te veroveren.

Van boeren tot transportmedewerkers tot iedereen die eten op tafel zet voor kinderen, voor zorgebehoevende ouders, enz. Wij hebben aandacht en vragen steun voor alle Food Heroes.

We zetten het Grootste Diner ter Wereld op pauze. Zorgen voor elkaar betekent nu afstand houden, dus ook geen etentjes organiseren voor familie, vrienden of onbekenden.

Vroeger werden meisjes uit de streek van Babati in Tanzania vaak op jonge leeftijd uitgehuwelijkt. De introductie van rijstteelt bracht daar verandering in. De activiteiten in en rond de rijstteelt maakten dat vrouwen en meisjes nu beter opgeleid zijn én meer financieel onafhankelijk.

Studenten en toekomstige ondernemers vinden inspiratie om werk te maken van het voedsel van de toekomst op het Generation Food Forum.

60% van de groenten die in de belangrijkste steden van Nicaragua worden geconsumeerd, wordt geproduceerd aan de oevers van het Apanásmeer. Maar sedimentatie, ongecontroleerde ontbossing en schadelijke landbouwpraktijken vormen een bedreiging voor het voortbestaan van het meer.

Als iedereen mee aan tafel kan en mag, kom je tot betere oplossingen. De samenwerking tussen supermarktketen La Colonia en de lokale boeren in Honduras is een voorbeeld van hoe het anders kan. Inclusive Business in de praktijk.

GoodFoodies, dat zijn leerlingenambassadeurs die duurzame en gezonde voeding promoten op hun school. Ze volgen een traject van 4 sessies, waarin ze bijleren over alle facetten van voeding.

De landbouwsector biedt heel veel mogelijkheden voor jonge ondernemers. Door jongeren kennis te laten maken met die mogelijkheden wil Rikolto een baan in de landbouw weer aantrekkelijk maken voor jongeren. In de loop van vorig jaar organiseerde de FAO, in samenwerking met Rikolto en YPARD, 2 workshops voor jongeren in respectievelijk Oost-Afrika en West Afrika.

Op 23 januari werd de Ik ben meer dan mijn kassaticket Award uitgereikt tijdens het Personality of the Year-event van retailvakblad Gondola. Het was het initiatief ‘Aan tafel in 1, 2, 3 euro’ van Colruyt dat in de publieksstemming de meeste stemmen kreeg van de 3 genomineerde initiatieven.

Naar aanleiding van één jaar presidentschap van Félix Tshisekedi, bracht VRTNWS heel wat nieuws en achtergrond bij de situatie in Oost-Congo. Ook onze collega Ivan Godroid van Rikolto in DR Congo. Hier een overzicht van bijdragen die de moeite zijn om te lezen.

Zondagavond werden de laatste acties afgesloten in het kader van het campagneweekend van Rikolto (het vroegere Vredeseilanden). De eerste prognoses wijzen op een daling van de opbrengst ten opzichte van vorig jaar. De nieuw gelanceerde actie Het Grootste Diner, kende een sterke start.

Op 10, 11 en 12 januari gaan duizenden vrijwilligers voor Rikolto (het vroegere Vredeseilanden) de straat op om houten lepels te verkopen. Een leuk hebbeding, maar tegelijk een oproep om lekker te koken voor mens en planeet met Het Grootste Diner.

In 2019 heeft Pangoa zich opnieuw op de lijst van de meest voortreffelijke cacao’s ter wereld geplaatst. Zo kan de smaak van de Peruaanse Amazone letterlijk geproefd worden in de lekkerste chocolades. Lees hoe de boeren van Pangoa tegelijk zorg dragen voor het Amazonewoud én hun bedrijf.

Rikolto (het vroegere Vredeseilanden) en Eos Tracé lanceren het boek “Wat eten we morgen: Food Smart Cities in de spits van een duurzaam voedselsysteem”. Het boek bundelt inzichten uit 9 steden over de hele wereld die voedsel gebruiken als hefboom om de grote uitdagingen aan te pakken waar ze voor staan.

Rikolto ondersteunt in Peru verschillende coöperaties in het professionaliseren van hun activiteiten. In deze bijdrage vertellen we u hoe we de link legden tussen een coöperatie van koffieboeren en een Australische koffiebranderij.

Op 6 december lanceerde Rikolto (het vroegere Vredeseilanden) haar nieuwe campagne “Het Grootste Diner” in het stadhuis van Leuven. Met de actie willen we de komende maanden 10.000 mensen aan tafel brengen. Niet via grote evenementen, maar via 1.000 etentjes bij mensen thuis. “Want een betere wereld, begint bij ons eten. Bij jou, aan tafel.”