Nieuws & Inzichten

40 vrouwen stappen in een nieuw bedrijfsmodel om rijst voor te koken en zo hun stukje van de markt in Burkina Faso te veroveren.

Van boeren tot transportmedewerkers tot iedereen die eten op tafel zet voor kinderen, voor zorgebehoevende ouders, enz. Wij hebben aandacht en vragen steun voor alle Food Heroes.

We zetten het Grootste Diner ter Wereld op pauze. Zorgen voor elkaar betekent nu afstand houden, dus ook geen etentjes organiseren voor familie, vrienden of onbekenden.

Vroeger werden meisjes uit de streek van Babati in Tanzania vaak op jonge leeftijd uitgehuwelijkt. De introductie van rijstteelt bracht daar verandering in. De activiteiten in en rond de rijstteelt maakten dat vrouwen en meisjes nu beter opgeleid zijn én meer financieel onafhankelijk.

Studenten en toekomstige ondernemers vinden inspiratie om werk te maken van het voedsel van de toekomst op het Generation Food Forum.

60% van de groenten die in de belangrijkste steden van Nicaragua worden geconsumeerd, wordt geproduceerd aan de oevers van het Apanásmeer. Maar sedimentatie, ongecontroleerde ontbossing en schadelijke landbouwpraktijken vormen een bedreiging voor het voortbestaan van het meer.

Als iedereen mee aan tafel kan en mag, kom je tot betere oplossingen. De samenwerking tussen supermarktketen La Colonia en de lokale boeren in Honduras is een voorbeeld van hoe het anders kan. Inclusive Business in de praktijk.

GoodFoodies, dat zijn leerlingenambassadeurs die duurzame en gezonde voeding promoten op hun school. Ze volgen een traject van 4 sessies, waarin ze bijleren over alle facetten van voeding.

De landbouwsector biedt heel veel mogelijkheden voor jonge ondernemers. Door jongeren kennis te laten maken met die mogelijkheden wil Rikolto een baan in de landbouw weer aantrekkelijk maken voor jongeren. In de loop van vorig jaar organiseerde de FAO, in samenwerking met Rikolto en YPARD, 2 workshops voor jongeren in respectievelijk Oost-Afrika en West Afrika.

Op 23 januari werd de Ik ben meer dan mijn kassaticket Award uitgereikt tijdens het Personality of the Year-event van retailvakblad Gondola. Het was het initiatief ‘Aan tafel in 1, 2, 3 euro’ van Colruyt dat in de publieksstemming de meeste stemmen kreeg van de 3 genomineerde initiatieven.

Naar aanleiding van één jaar presidentschap van Félix Tshisekedi, bracht VRTNWS heel wat nieuws en achtergrond bij de situatie in Oost-Congo. Ook onze collega Ivan Godroid van Rikolto in DR Congo. Hier een overzicht van bijdragen die de moeite zijn om te lezen.

Zondagavond werden de laatste acties afgesloten in het kader van het campagneweekend van Rikolto (het vroegere Vredeseilanden). De eerste prognoses wijzen op een daling van de opbrengst ten opzichte van vorig jaar. De nieuw gelanceerde actie Het Grootste Diner, kende een sterke start.

Op 10, 11 en 12 januari gaan duizenden vrijwilligers voor Rikolto (het vroegere Vredeseilanden) de straat op om houten lepels te verkopen. Een leuk hebbeding, maar tegelijk een oproep om lekker te koken voor mens en planeet met Het Grootste Diner.

In 2019 heeft Pangoa zich opnieuw op de lijst van de meest voortreffelijke cacao’s ter wereld geplaatst. Zo kan de smaak van de Peruaanse Amazone letterlijk geproefd worden in de lekkerste chocolades. Lees hoe de boeren van Pangoa tegelijk zorg dragen voor het Amazonewoud én hun bedrijf.

Rikolto (het vroegere Vredeseilanden) en Eos Tracé lanceren het boek “Wat eten we morgen: Food Smart Cities in de spits van een duurzaam voedselsysteem”. Het boek bundelt inzichten uit 9 steden over de hele wereld die voedsel gebruiken als hefboom om de grote uitdagingen aan te pakken waar ze voor staan.

Rikolto ondersteunt in Peru verschillende coöperaties in het professionaliseren van hun activiteiten. In deze bijdrage vertellen we u hoe we de link legden tussen een coöperatie van koffieboeren en een Australische koffiebranderij.

Op 6 december lanceerde Rikolto (het vroegere Vredeseilanden) haar nieuwe campagne “Het Grootste Diner” in het stadhuis van Leuven. Met de actie willen we de komende maanden 10.000 mensen aan tafel brengen. Niet via grote evenementen, maar via 1.000 etentjes bij mensen thuis. “Want een betere wereld, begint bij ons eten. Bij jou, aan tafel.”

Op 4 december vond je bij De Standaard de Grootste Diner-bijlage. Een krant vol verhalen over hoe we met eten de wereld kunnen veranderen... en hoe die verandering ook bij jou aan tafel begint, met een etentje.

In 2016 startten vier coöperaties van groentetelers in Jinotega, Nicaragua, met het leveren van veilige en kwalitatief hoogwaardige groenten aan de Subway broodjeszaken in het hele land. Met de hulp van Rikolto werkten de coöperaties een bedrijfsmodel uit dat ‘inclusie’ voorop zet.

Koerintji Barokah Bersama Coöperatie, Rikolto's koffiepartner in Jambi, Indonesië, gaat 15,6 ton Arabica koffiebonen exporteren naar België. De export is het resultaat van een intensieve samenwerking met overheidsinstellingen, bedrijven, ngo's en financiële instellingen.

AjhiWicaksono, is een jongeman van 29 jaar en de leider van jongerenorganisatie Kala Canda. Samen met de leden van de organisatie deelt hij eens per week voedsel uit in de wijk waar ze wonen.

Meer dan 20 leerlingen van het Sint-Pieters College, Sancta Maria Leuven, Heilig Hart Heverlee, VTI Leuven en De Wijnpers hadden zich ingeschreven om mee te doen aan deze spannende kookwedstrijd.

Op de vaak drukke centrale markt in het hartje van Arusha schikt Baraka Mponda zijn verse groenten voor de kopers. Hij kent de hevige concurrentie waar hij mee te maken heeft in een markt met meer dan 1.900 geregistreerde en 1.200 niet-geregistreerde verkopers.

Hoe start je een conversatie aan tafel vol lekker eten over lekker eten? Met het leukste tafelkleed ter wereld! Eva Mouton vertaalde zes duurzame basisbegrippen in kleurrijke tekeningen. Jan De Cuyper, zaakvoerder van Finesse, zorgt ervoor dat jouw tafel vanaf januari gedekt is met een spraakmakende toile cireé .

STUKcafé serveert elke middag een overwegend vegetarisch, modern en seizoensgebonden buffet - frisse salades, warme gerechten, overheerlijk vers brood. In februari kan je op maandagmiddag aanschuiven voor deze heerlijke lunch en meedoen aan Het Grootste Diner.

Het eerste internationale Grootste Diner is een feit. Ook in Italië wordt er lekker gekookt voor mens en planeet. Geniet mee van de Italiaanse gezelligheid en de recepten uit Turijn.

Meer dan een derde van de kinderen in Indonesië heeft last van ondervoeding, vaak door een te eenzijdig dieet. Schoolmaaltijden zijn een eenvoudig en doeltreffend instrument om alle kinderen te voorzien van gezonde en kwaliteitsvolle voeding.

Lekker koken, voor mens en planeet dat doen wij elke dag. Dus die boodschap dragen we heel graag mee uit. Kom zelf eens proeven van de lekkere keuken van het Kaaicafé en schuif op 25 januari aan de lekkerste tafel van het Kaaicafé. Haast je, want het wordt superlekker én er zijn slechts 16 plaatsen! Aansluitend kan -indien je dat wenst- genieten van de voorstelling in het Kaaitheater.

Woensdag 25 september werd Generation Food gelanceerd. Het resultaat van een samenwerking tussen Rikolto en verschillende partners uit de landbouw- en voedingssector, die zo hun expertise en netwerk bundelen om innovatie en ondernemerschap te stimuleren.

Carl Trioen is Rikolto Classic biker én Rikolto-ambassadeur. Hij zwaaide vorige week de deuren van zjjn bedrijf open voor vrijwilligers en medewerkers van Rikolto. De showroom van Decock Tuinhoutconstructies in Ruisbroek (Puurs-Sint Amands) werd voor één avond omgebouwd tot het gezelligste café van het land: Café Rikolto.