Nieuws & Inzichten

Antwerpen heeft een voedselstrategie! Samen met Rikolto, Let Us, Commonlabs en ambassadeur Seppe Nobels stelde schepen voor leefmilieu Tom Meeuws de strategie op 6 juli voor.

Een probleem komt nooit alleen. Dat geldt zeker voor de oorzaken van de wereldwijde voedselcrisis. Naast Vladimir Poetin zitten onder meer Covid-19, de catastrofale oogst in China en de droogte in India op de beklaagdenbank.

Belgische kinderen hebben vaker te kampen met obesitas in vergelijking met de rest van Europa. Een studie toont aan dat maar liefst 19% van de Belgische jongeren te kampen heeft met overgewicht. Volgens hetzelfde onderzoek heeft 6% van de jongeren obesitas.

Bijna 70% van de boeren in Ivoorkust is afhankelijk van de cacaoproductie, aldus het Koninklijk Instituut voor de Tropen (KIT). Deze producenten verdienen echter niet genoeg om van te leven. Om dat te veranderen hebben boeren ondersteuning nodig om hun inkomen te diversifiëren en goede landbouwpraktijken toe te passen.

Dit schooljaar hebben we volop geëxperimenteerd met het aanbieden van smoothies en soep op verschillende secundaire scholen in Antwerpen. Dit aanbod wordt gemaakt van groenten- en fruitoverschotten en door een mooie samenwerking met Foodsavers van de stad Antwerpen geleverd tot aan de schoolpoort!

Leerlingen Yana, Emile en Marie van Don Bosco Zwijnaarde willen van goed eten op school de gewoonste zaak van de wereld maken. Eén jaar lang legden ze daarvoor een GoodFood@School-traject af onder begeleiding van Femke van Rikolto.

Elke maand vertelt een Superlijst-partner hoe supermarkten ons kunnen helpen om klimaat- en milieuvriendelijker te eten. Deze maand laten we Hannelore Tyskens van Rikolto aan het woord over de extra duwtjes die een supermarkt kan geven richting goed eten.

Jonge ondernemers in West-Afrika staan voor veel uitdagingen. Zo hebben ze vaak geen toegang tot leningen, omdat ze bijvoorbeeeld geen uitgewerkte bedrijfsplannen of projecten hebben. Er wordt ook van ondernemers verwacht dat ze baanbrekende bedrijfsplannen voorstellen, terwijl de meesten alleen een eigen bedrijf beginnen omdat ze het geld nodig hebben.

Amper 1% van de leningen die banken verstrekken in Afrika zijn voor de landbouwsector, terwijl 43,8% van de Afrikaanse bevolking actief is in die sector. Samen zoeken boerenorganisaties en verkopers naar oplossingen voor de uitdagingen en risico's die ontstaan bij duurzame productie.

Twee directeurs geven een kijkje in hun schoolprojecten en wat zij doen om van goed eten de normaalste zaak van de wereld te maken.

Op woensdag 27 april was het eindelijk zo ver: de eerste workshop van (eigen)wijs in de supermarkt! In dit artikel alvast een tipje van de sluier.

Rijst is het meest geconsumeerde graan in Senegal. Toch produceert Senegal slechts 34% van het totale binnenlandse aanbod. Rikolto steunde een rondetafelgesprek met alle spelers om de binnenlandse productie van rijst te bevorderen.

Nog geen twee jaar geleden verhuisde Emma Vanhoof samen met haar man en twee kleine kinderen vanuit Antwerpen naar een hoeve te Poederlee, een deelgemeente van Lille. Haar droom is een soepproject opzetten voor alle basisscholen in de omgeving van Lille.

Ophef, reuring en consternatie: Stad Gent wil dat minstens de helft van de eetkramen tijdens de Gentse feesten een volledig vegetarisch aanbod heeft. De nekslag voor onze felbevochten vrijheid? Of mag een overheid zo ingrijpen in ons leven?

België is niet alleen een van de grootste Europese importeurs van cacao, maar ook de op een na grootste exporteur van producten die uit cacao gemaakt zijn ter wereld. Eind 2018 riep de Belgische overheid al het Beyond Chocolate Charter in het leven.

Hoe makkelijk maken supermarkten het ons om duurzaam te eten? Een nieuw vergelijkend onderzoek van Stichting Questionmark met de steun van Rikolto en Test Aankoop, zoekt een antwoord op die vraag.

Ambitieuze plannen voor de bouw van meer microwasstations overspoelen Oost-Congo. Na de bouw van nieuwe stations in 2021 en afwerking van reeds geplande stations, zet Rikolto de komende 5 jaar door om met de coöperaties en de koffieboeren de weg naar een zelfstandige toekomst te bereiden.

Ontwikkelingslanden die vrouwemancipatie aanmoedigen verbeteren hun voedselzekerheid, tonen cijfers van het FAO. Rikolto’s Generation Food-project maakt er daarom een missie van om jonge, vrouwelijke ondernemers, zoals Bénédicte Marie Reine Kinda (27), aan te moedigen om deel te nemen aan workshops en incubators.

In de hoofdstad van Burkina Faso vestigen jonge ondernemers zich via Generation Food als agribusiness. Hun initiatieven maken het voedselsysteem van Ougadougou duurzamer en dragen bij aan armoedebestrijding en werkgelegenheid.

28 jonge producenten uit Nicaragua, El Salvador, Honduras, Guatemala en Costa Rica hebben hun cacaoproductiemethoden gemoderniseerd. Hierdoor kon de winstgevendheid van de teelt en een ecologisch duurzaam model gewaarborgd worden . Dit initiatief is een samenwerking tussen de Groep Colruyt uit België, La Campesina, CURLA en Rikolto.

Culinor is een Belgische producent van ready-to-heat-maaltijden, zowel voor retail als voor de foodservicemarkt. Ook schoolmaaltijden zitten in het aanbod, ondermeer voor stad Gent. Lies Walcarius vertelt hoe ze de strikte criteria rond duurzaamheid waarmaken.

Tussen de cacaobomen bevindt zich een verborgen schat die de producenten nu pas beginnen te ontdekken... Het zijn de groenten, fruit, kruiden en specerijen die op de cacaoplantages worden geteeld en die bijdragen tot de voedingszekerheid van de cacaoboeren.

Rikolto is een van de leidende organisaties in een gloednieuw Europees project rond gezonde en duurzame voeding op school: SchoolFood4Change. 16 steden in 12 EU-landen proberen de komende vier jaar onder andere duurzame criteria uit voor overheidsaanbestedingen van voeding.

Pangoa, een Peruviaanse boerenorganisatie, staat bekend om de productie van fijne inheemse cacao van de hoogste kwaliteit. Óbolo Chocolate, in Chili maakt internationaal bekroonde chocolade en gebruikt daarvoor uitsluitend biologische cacao van Pangoa. Samen vormen zij een winnend duo dat op de internationale markten erkend wordt.

Jo trekt deze maand de Rikolto-deur achter zich dicht. Hij gaf Vredeseilanden, later Rikolto, letterlijk een smoel. We zullen zijn ervaring en visie missen maar wensen hem een uitdagend nieuw hoofdstuk. Voor het laatst schreef hij deze maand een brief aan Rikolto-sympathisanten. Een brief over wat Rikolto Rikolto maakt.

Goed eten mag niet verloren gaan. Tijdens de workshop “van buurt tot (school)bord” leerden de leerlingen van het IMS hoe je zo veel mogelijk eten kunt redden van de vuilnisbak.

Op 31 januari hebben wij afscheid genomen van één van onze trouwe vrijwilligers: Piet 'Pitou' Verougstraete. Peter Descamps schreef deze mooie woorden voor hem...

Op 10 november 2021, werd er een project gelanceerd om het op 1 na grootste regenwoud te beschermen van ontbossing door cacaoteelt.

Op 21 december 2021 ontving mevrouw Hoang My Lan - regionaal directeur en vertegenwoordigster van Rikolto in Vietnam - het Certificate of Merit van de Vietnam Union of Friendship Organisations (VUFO) voor de belangrijke bijdragen van Rikolto aan de duurzame ontwikkeling van Vietnam in 2021.

6 basisscholen stelden hun proefproject voor goed eten op school voor. Op basis van de resultaten bekijken we hoe de Stad Leuven gezonde maaltijden in zoveel mogelijk Leuvense scholen kan blijven aanbieden.